啤酒是勾兌酒還是糧食酒?

糧食酒 從啤酒的釀造和定義來看，啤酒當(dāng)然是用純糧釀造的。啤酒有個重要指標(biāo)就是麥芽濃度，即使是再便宜的啤酒，都會有標(biāo)注麥芽濃度的含量，即使是添加大米、淀粉、糖漿和玉米等被大家戲稱為“啤水”的啤酒，它也是用純糧食釀造的，只不過酒精度和麥芽濃度低而已。

什么啤酒是糧食做的?

正規(guī)合格的啤酒都需要添加麥芽啤灑花進(jìn)行發(fā)酵處理，因此都可以稱為糧食做的，只是添加的比例多少不同而已，其中生啤，扎啤，苦啤的糧食比倒更大。

所有啤酒都是用糧食做原料。不管是大麥芽、小麥芽、大米、玉米淀粉,都是谷物糧食。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。

純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。 1、維德特啤酒 維德特啤酒產(chǎn)自比利時督威摩蓋特集團的督威，是督威酒廠的明星產(chǎn)品。維德特品牌的定位為自我，另類，時尚，每個背標(biāo)上，都有一個肖像特寫，這些特寫來自維德特啤酒的忠實粉絲。維德特將這些照片制作成標(biāo)簽，印到啤酒瓶身上，使每一位維德特的粉絲，都有機會成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。 2、皮爾森啤酒 皮爾森啤酒，是一種貯藏啤酒，色淺，酒體偏淡、味干（不甜），具典型的酒花香味和苦味。

純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。 維德特啤酒產(chǎn)自比利時督威摩蓋特集團的督威，是督威酒廠的明星產(chǎn)品。精釀啤酒原料簡單，余御桐麥芽、酵母、啤酒花，不添加大米、玉米淀粉等輔料。全麥芽發(fā)酵26天以上，不添加利尿劑，最大程度保持啤酒的新鮮。麥香濃郁，泡沫細(xì)膩持久。 百威釀造時用大米做輔料的，口感更綿爽一點。酒花用量少，比較淡，適合中國人的口味。嘉士伯用的是純麥芽釀造，不用輔料，酒花用量多。口感更厚重一點，比較苦，多數(shù)中國人可能都喝不太慣。

燕京原漿白啤 燕京啤酒是我國最大的啤酒品牌之一，也是國內(nèi)銷量最好的啤酒之一。燕京旗下啤酒種類繁多，但很多人唯獨喜歡這款原漿白啤酒，因為它是選用優(yōu)質(zhì)麥芽和小麥釀造而成的，是一款純糧食酒，嚴(yán)格按照“純凈釀造法”工藝釀造而成。

啤酒品牌非常豐富，其中以青島啤酒，雪花啤酒…燕京啤酒…哈爾濱啤酒，嶗山啤酒等等，這些啤酒都是以大麥為主要原料釀造的。

圣洲五谷原漿啤酒 圣洲五谷原漿啤酒均是甄選上乘原料，精心加工，釀造出美味口感的啤酒。 新品種、新時尚、新激情、新品味。不少消費者表示與市面上同類型的進(jìn)口啤酒相比，口感更加純凈可口，麥香更加濃郁。 圣洲五谷原漿啤酒，28天釀造，味道更醇厚!圣洲五谷啤酒選用澳洲大麥、優(yōu)質(zhì)大米、生態(tài)小米、黑米、啤酒花、焦香麥芽和水等釀造而成，不添加任何人工添加劑，麥芽和啤酒花含量更多，所釀造的每一滴酒液味道更佳濃郁醇厚。

純啤多少度

純生啤酒的酒精度數(shù)分為三個檔次，高濃度型的麥芽汁濃度在14°至20°；中濃度型的麥芽汁濃度在10°至12°；低濃度型的麥芽汁濃度在6°至8°。 1. 高濃度型純生啤酒的麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運輸。 2. 中濃度型純生啤酒的麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。 3. 低濃度型純生啤酒的麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。

10款比較好喝的小麥啤酒?

1、健力士黑啤 440ml/7元 酒精度: 4.2% 愛爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！ 2.白熊啤酒 ?330ml/9元 酒精度: 4.7% 比利時品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味 3.保拉納 小麥啤酒 ?500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國品牌 豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。 4.鵝島 IPA ?355ml/7元 酒精度: 5.9% 美國品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來很舒服，有熱帶水果的香味。 5.燕京原漿白啤 ?500ml/7元 酒精度: 4.1% 國產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲 6.經(jīng)典老雪花 ?640ml/7元 酒精度: 4.1% 國產(chǎn)品牌 國產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以 7.凱旋克倫堡1664小麥白啤 ?218ml/7元 酒精度: 4.8% 法國品牌 在法國非常暢銷的日常啤酒 泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯。 8.沃夫狼小麥 ?568ml/6.5元 酒精度: 5% 立陶宛品牌 是一家來自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。 9.維森小麥啤酒 ?500ml/9.5元 酒精度: 5.4% 德國品牌，開瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的 10.朝日啤酒超爽系列生啤酒 ?630ml/6元 日本品牌

1.海底撈啤酒。原麥汁濃度13，也難怪海底撈稱之為“精釀啤酒”。 2.艾爾鮮啤酒。麥芽汁濃度12，指標(biāo)優(yōu)秀。 3.白熊啤酒。比利時的一款啤酒，麥芽汁濃度11.6。 4.喜力啤酒。用料是傳統(tǒng)的麥芽，原麥汁濃度11.4，容量比較小，價格稍貴。 5.德國領(lǐng)鷹小麥啤酒。德國的啤酒舉世聞名，即便是這種低端的德國啤酒，原麥汁濃度也有11.3。

純生啤酒順口溜?

一、啤酒精英，純生金星。 二、金星之道，純生味道。 三、清爽一夏，樂飲今朝。 四、金星純生，金牌人生。 五、縱享金星，爽快人生。 六、金字招牌，五星品質(zhì)。 七、純生品味，激爽金星。 八、純生真啤，金星領(lǐng)鮮。 九、食尚搭配，金星美味。 十、金品質(zhì)，星醉美。 十一、喝金星純生，享清涼心情。 十二、干杯金星純生，暢爽盡興人生！ 十三、豪邁的人生，激情的碰撞。 十四、金星純生，最新鮮的啤酒。 十五、金星純生，盡興人生。 十六、原汁原味，純正純香。 十七、原生態(tài)純凈化工藝釀就真正好啤酒。 十八、金星啤酒，源自純生的快樂！ 十九、鮮爽活力，動感人生。 二十、金星啤酒，久享自由！ 二十一、百年品質(zhì)，因純而生！ 二十二、金星純生啤，激揚好人生。 二十三、如此鮮爽，從未有過。 二十四、聚喝金星，薈萃群英。 二十五、純生啤酒，品質(zhì)人生。 二十六、金星純生——新鮮爽快，暢飲開懷。 二十七、金星啤酒，純生激情久！ 二十八、做正派人，喝純味啤酒。 二十九、快樂源自激情！ 三十、金星啤酒，清爽四季。